Molho de Soja Tamari

Potencia o sabor dos teus pratos de legumes, vegetais, sopas, guisados, carnes e peixe com este delicioso Molho de Soja Tamari da Biocop 1 L de sabor forte e intenso ao estilo tamari. Baixo conteúdo de gordura!

O que é Molho de Soja Tamari?

O Molho de Soja Tamari da Biocop é obtido a partir da fermentação líquida de soja integral, água, sal marinho e koji, utilizando o método tradicional japonês. O resultado é um molho de soja ao estilo tamarí que mantém um sabor, cor e cheiro excepcionais, para dar aquele toque asiático aos teus pratos favoritos.

Para que serve o Molho de Soja Tamari?

O Molho de Soja Tamari é muito versátil e combina bem com uma grande variedade de alimentos, para que possas usá-lo para:

• Cozinhar pratos de legumes, proteínas, sopas e guisados.
• Preparar molhos e temperos para saladas, algas, legumes fritos, cereais, carne e peixe.
• Potenciar o sabor dos alimentos.
• Substituir o sal nas tuas receitas. A alternativa perfeita!

Quais são as propriedades e benefícios do Molho de Soja Tamari?

• Elaborado através do método tradicional japonês de "fermentação líquida".
• Fermentado com o fungo koji em cubas abertas à temperatura ambiente.
• O molho não foi filtrado, mas decantado, a fim de preservar todas as suas propriedades organolépticas de sabor, cor e odor.
• Fonte de proteínas e baixo conteúdo em gorduras.

Além disso, esta deliciosa bebida foi elaborada com soja procedente de agricultura biológica, em estrita conformidade com as normas de produção e rotulagem biológica estabelecida pela União Europeia.