Patatenmeel
Natuurlijk verdikkingsmiddel
Ontdek het Patatenmeel van Santiveri, ideaal om dikte te geven aan crèmes en soepen. Probeer het!
Wat is Patatenmeel?
Het Patatenmeel is een product verkregen uit het drogen en malen van de aardappel, een knol die veel wordt gebruikt in Amerika en Azië vanwege zijn hoge voedingswaarde. Ontdek al zijn culinaire toepassingen!
Wat zijn de voordelen van het gebruik van Patatenmeel in de keuken?
Het patatenmeel blinkt uit door:
- Bevat uitsluitend aardappelmeel.
- Bevat geen gluten van nature.
- Perfecte vervanger van bloem voor de bereiding van cake en andere desserts.
- Verdikkingsmiddel voor soepen, puree, crèmes en andere gerechten.
Zijn neutrale smaak en hoge koolhydraatgehalte maken van dit meel een perfect plantaardig verdikkingsmiddel voor gebruik in de keuken.
Belangrijkste eigenschappen van Patatenmeel:
- 100% patatenmeel.
- Plantaardig verdikkingsmiddel.
- 250 g per verpakking.
Hoe Patatenmeel te gebruiken?
We raden aan om 4 eetlepels patatenmeel per liter vloeistof toe te voegen. Los in koud water en voeg vervolgens toe aan de culinaire bereiding. Je kunt het gebruiken voor:
- Soepen, puree en stoofschotels dikken.
- Sauzen binden en consistentie geven.
- Dessertdeeg maken: cake, koekjes, crêpes, marsepein...
- Groenten, vis of vlees paneren.