HARINA DE FUERZA BIO 1000g

De Bio Sterkbloem van La Finestra Sul Cielo is een bloemmogelijkheid voor het maken van allerlei recepten, of het nu patisserie, gebak of pizza- of broodgebieden betreft. Heb je het nog niet geprobeerd in de natuurlijkste versie? Kies deze optie van ecologische sterkbloem en geniet van je culinaire creaties!

Wat is Bio Sterkbloem?

Bio Sterkbloem is een sterkbloem gemaakt met tarwebloem (97%) en vitaal gluten (3%) waardoor een unieke sterkte ontstaat die het mogelijk maakt elastische, langzaam fermenteerde degen te bereiden, met een sappigheid en luchtigheid zo verleidelijk dat je niet meer wilt stoppen met koken.

Wist je dat?

Bio sterkbloem gebruikt ingrediënten afkomstig uit ecologische landbouw. Bij de teelt zijn geen chemicaliën of stoffen gebruikt die de aarde of de gezondheid schaden. Voor een gezondere planeet!

Wat zijn de voordelen van Bio Sterkbloem?

• Bevat een hoog gehalte aan eiwit 14%.
• Zonder toegevoegde suiker.
• Kan ook worden gebruikt om andere bloemsoorten te versterken, waardoor het deeg elastischer wordt.
• Is verpakt in een beschermende atmosfeer en de gebruikte ingrediënten stammen uit ecologische landbouw.

De zorgvuldige selectie van ingrediënten van deze Bio Sterkbloem maakt het tot een perfect ingrediënt voor het maken van pasta, speciaal brood en zoetigheden, met een lange rijsperiode, net als panettones!