AZUKIS 500g

De Azukis zijn interessante peulvruchten van Aziatische oorsprong (hun naam betekent “kleine boon” in het Japans) afkomstig van de plant Vigna angularis. Ze worden ook wel boon of peul en soms rode soja genoemd, een peulvrucht geteeld in het uiterste oosten en de Himalaya.

Deze boon is zeer populair in het oosten en zijn voedingsstoffen maken het echt bijzonder en gezond. De kleur is rood en in Japan wordt het gebruikt in een speciaal gerecht van adzuki bonen en rijst. Geniet van de zachte en evenwichtige smaak van Azukis 500g van Biocop! Een variëteit van kleine en zeer smakelijke peulvruchten!

Wat zijn de Azukis?

De Azukis is een product van Biocop, gebaseerd op deze prachtige en voedzame peulvrucht, zeer bijzonder en afkomstig uit Azië. Het is een soort boon die zeer populair is in Azië, waar het een speciale categorie medicinale voedsel heeft vanwege zijn eigenschappen. De belangrijkste eigenschap is dat het bijdraagt aan de darmgezondheid door het vezelgehalte.

Deze Peulvrucht is perfect om allerlei traditionele recepten te bereiden met de volle smaak van een biologisch product, zonder af te zien van traditionele peulvruchtgerechten.

Waar is Azukis voor bestemd?

• Je kunt het gebruiken om alle soorten recepten te bereiden.
• Het heeft een zachte en veelzijdige smaak.

Door zijn eigenschappen is de Azukis perfect om allerlei glutenvrije recepten te maken, met alle eigenschappen van peulvruchten. Bovendien heeft het een hoog vezelgehalte en plantaardige eiwitten.

Wat zijn de voordelen van de Azukis?

• Rijk aan micronutriënten zoals vitamines en mineralen.
• Bevat een hoog vezelgehalte.
• Heeft een hoog plantaardig eiwitgehalte.
• Zonder zout.

Deze Peulvrucht is vrij van pesticiden en genetisch gemodificeerde organismen..

Hoe Azukis te gebruiken?

Was de azukis en laat ze 6 tot 8 uur weken, met een stukje kombu-alg. Kook daarna op laag vuur 1 maat azukis op 2 delen water gedurende 45-60 minuten. Dit product van Biocop is een uitstekend alternatief voor niet-ecologische peulvruchten in elke bereiding.