Agar-Agar Gelidium. Algen van Aziatische oorsprong!
De Agar-Agar Gelidium van Biocop is een uitstekende keuze voor gebruik in salades of groentegerechten, of als natuurlijke verdikkingsmiddel in een breed scala aan gerechten. Je kunt het zowel in zoete als hartige recepten gebruiken, omdat het geen smaak heeft!
Wat is Agar-Agar Gelidium?
De Agar-Agar Gelidium van Biocop is een algen van Aziatische oorsprong, die in het wild groeit langs de kusten van Korea.
Wat zijn de eigenschappen en voordelen van Agar-Agar Gelidium?
- Je kunt het gebruiken voor de bereiding van gelatine.
- Zacht en sappig.
- 100% plantaardig, dus geschikt voor veganisten.
Daarnaast bevat dit exotische ingrediënt uitsluitend reepjes agar-agar afkomstig uit biologische landbouw, en voldoet strikt aan de normen vastgesteld door de Europese Unie voor ecologische productie en etikettering.
Belangrijkste kenmerken van Agar-Agar Gelidium:
- 100% agar-agar.
- Gelidium-variant.
- 100% plantaardig.
- Komt uit ecologische landbouw.
- Ideaal voor salades en gelatine.
- 35 g per verpakking
Hoe gebruik je Agar-Agar Gelidium?
- Voor salades of groentegerechten: de algen 20 minuten laten weken. Afgieten en puur of gekruid serveren, als bijgerecht bij salades en groenten.
- Voor gelatine: 10 g algen toevoegen aan 1 L kokend water. 1-2 minuten roeren en laten afkoelen.