Agar-Agar Gelidium. Algue d'origine asiatique !
Le Agar-Agar Gelidium de Biocop est une excellente option à utiliser dans les salades ou les plats de légumes, ou comme épaississant naturel dans une grande variété de plats. Vous pouvez l'utiliser aussi bien dans des recettes sucrées que salées, car il n'a pas de goût !
Qu'est-ce que l'Agar-Agar Gelidium ?
Le Agar-Agar Gelidium de Biocop est une algue d'origine asiatique, qui pousse à l'état sauvage le long des côtes de la Corée.
Quelles sont les propriétés et les bienfaits de l'Agar-Agar Gelidium ?
- Vous pouvez l'utiliser pour la préparation de gelées.
- Tendre et juteux.
- 100 % végétal, il est donc adapté aux vegans.
De plus, cet exotique ingrédient ne contient que des bandes d'agar-agar provenant d'une agriculture biologique, respectant strictement les normes établies par l'Union européenne concernant la production écologique et l'étiquetage.
Caractéristiques principales de l'Agar-Agar Gelidium :
- 100 % agar-agar.
- Variété gelidium.
- 100 % végétal.
- Provenant d'une agriculture écologique.
- Idéal pour les salades et les gelées.
- 35 g par emballage
Comment utiliser l'Agar-Agar Gelidium ?
- Pour les salades ou les plats de légumes : laisser les algues tremper pendant 20 minutes. Égoutter et servir seules ou assaisonnées, en accompagnement de salades et de légumes.
- Pour les gelées : ajouter 10 g d'algues dans 1 L d'eau bouillante. Remuer 1‑2 minutes et laisser refroidir.
