Este Agar Agar en Polvo ofrece una alternativa vegetal para gelificar y estabilizar tus recetas. Con 60g de gelatina extraída de algas marinas rojas, permite elaborar postres, mermeladas, mousses y más, aportando una textura firme y óptima, ideal para preparaciones veganas sin gluten.
Beneficios
Ayuda a gelificar recetas de manera uniforme.Favorece la obtención de texturas firmes en postres.Beneficia platos dulces y salados sin gluten.Impulsa la elaboración de alternativas veganas.Características
Producto 100% vegetal y vegano.Sin gluten, insípido e inodoro.Alta capacidad gelificante y absorbe hasta 20 veces su peso.Se utiliza en preparaciones calientes y frías.Modos de empleo
Mezclar 2g en 100ml de líquido frío.Hervir durante 1-2 minutos removiendo.Refrigerar aproximadamente 3 horas para gelificar.