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Kappa Texturizante En Polvo Sin Gluten 90g

Condimentos
PVR: 18,98€

17,08€ Impuestos incluidos

( 18,98 € / 100 g )
No disponible

Este texturizante en polvo, elaborado a partir de algas rojas, ofrece una solución para lograr recetas con textura y estabilidad, trabajando en armonía con proteínas y azúcar. Su fórmula vegana y libre de gluten garantiza calidad en postres, salsas y preparaciones, facilitando la obtención de una estructura ideal al disolverlo en frío y calentar a 80 °C.

Beneficios

  • Favorece la textura y la estabilidad de las recetas.

    • Características

  • Interacciona eficazmente con proteínas lácteas.
  • Aumenta la viscosidad en preparaciones.
  • Libre de gluten, certificado en calidad.
  • Fórmula 100% vegana de origen natural.

    • Modos de empleo

  • Disolver en frío con otros sólidos.
  • Calentar a 80 °C para gelificar.